Apparecchio in funzione battericida per azienda di produzione mozzarelle

2013 – Piacenza Lo scopo dell’installazione era quello di diminuire/azzerare il contenuto di batteri nell’acqua che ricircolando ad una temperatura di 5° C serviva come liquido di governo delle mozzarelle. La missione era quella di sostituire i microfiltri con il nostro sistema. Il circuito era così composto: accumulo principale 1000 lt riempito con acqua di […]